“日月阳阴两均天，玄鸟不辞桃花寒”。3月20日，农历二月十一，迎来“春分”节气，春分时节，昼夜平分，自此之后，渐渐昼长夜短。
一、吃
豆芽、蒜苗、香葱、香菜……恰好应时当令，民间有“春则食香，夏则食臭”的讲究。
1、吃香菇：助长个儿
春分以后，人体新陈代谢旺盛，生长激素分泌增多，正是长个子的最佳时段。长个子离不开维生素D，香菇的维生素D含量丰富，干品中钙、磷、铁等矿物质含量也较多。
2、吃香椿：理气抗菌
香椿能清热解毒、健胃理气，尤其是其香味浓郁，口感和营养都不错。
3、吃油麦菜：助眠
它有助眠、清燥润肺等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
二、喝
1、养肤水：润肺护肤
将柿叶、薏苡仁和紫草加水用文火煮15分钟到20分钟，滤渣取汁后加冰糖调味即可。
柿叶有润肺通便的作用；薏苡仁能使皮肤光滑，还可利尿、消水肿；紫草有凉血活血、清热解毒、滑肠通便的作用。
2、祛火水：清火降脂
山楂去核捣烂后，与茯苓放锅中煮10分钟，滤渣取汁，然后用此汁泡槐花，加冰糖即可。
槐花有清热解毒、凉血润肺的功效；茯苓能清火、增强免疫力；山楂有降脂的作用。
3、清咽水：止咳消肿
柿饼放碗里，用盖子盖紧，隔水蒸15分钟后切成片，然后再与胖大海、洗净捣烂的罗汉果一起放杯子中，用开水泡5分钟即可。
柿饼有润肺功效；胖大海、罗汉果有清热利咽的功效，三物泡水后饮用，有清咽止痛、止咳消肿的作用。
三、捂
常言说“春捂秋冻”，在春季昼夜温差还比较大的时候，要注意首、足两头保暖。
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