       家乡的味道没有山珍海味的材料，也没有精致华丽的外表，有的只是乡野间那最朴实无华的味道。我的家乡是鱼米之乡—湖州，一年四季风景宜人，虎虾海鲜应有尽有，特色美食更是不少。那最具有代表性的当属丁莲芳。
       现在长大了，离开家乡要工作了，平时除去工作餐就是外卖，然而快餐带给我的只是一时的快乐，日积月累下来，让我对家乡的思念越来越浓厚。首当其冲，当然是家乡的味道。
       每次在湖州，当我吃腻了想换换口味，或者不知道该吃什么的时候，我都会走进丁莲芳，都会闻到那最熟悉不过的味道，听到人们吵吵闹闹的声音，看到那拥挤热闹的人群，就知道这熟悉的老地方还是一点都没有变。点上一碗最经典的千张包粉丝。
       一碗“丁莲芳”千张包出端上桌时，看起来平平无奇，清汤寡水，但作为湖州当地的特色餐饮，一口入嘴绝对鲜得你拍手叫绝。湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉，千张为原料，裹成长枕形千张包子配细丝粉，名曰“千张包子丝粉头”。经过几代食客挑剔味蕾的打磨，现在一般配上粗粉丝做一碗小鲜汤，煲仔内现有肉、干贝、笋等等。一口咬下去，汤汁爆出，着实鲜掉舌头。红楼梦中的晴雯就最爱吃这种早餐。原著中是这样描写的：宝玉笑道：“好，太渥早了些。”因又问晴雯道：“今儿我在那府里吃早饭，有一碟子豆腐皮的包子，我想着你爱吃，和珍大奶奶说了，只说我留着晚上吃，叫人送过来的，你可吃了？”要说晴雯个性乖张，口味也刁钻。千张包看似寡淡，实则鲜美，做法讲究，称得上是讲究的江南早餐了。
       那雪白的敞口大碗中，丝粉如玉般浸在浓汤之中，让人一见便不由得食欲大增，想要一饱口腹之欲。粉丝和千张包还是原来的味道，仍是那样的顺滑，充满着家乡味道。
       要说这丁莲芳，拥有一颗敢于创业的心，他意识到只有闯新路，走在人家前面，做市场上没有的点心才有吸引力。当时市场上有牛肉丝粉汤、油豆腐丝粉头的摊子和担子，这些对他有所启发，融合他人的技艺，来给自己拓展新道路，这也给我们后人带来许多启发。
       我们湖州人，就要用一颗敢于尝试，敢于挑战，敢于直面的心，去应对人生道路上所有的艰难险阻，去品味人生道路上的酸甜苦辣。
       家乡这座美丽的城市，正以她那独特风格的味道吸引着八方来客。