2020年对于酒店行业而言,必将是一个被历史铭记的年份:第一次戴口罩为客人服务,第一次测量体温成了入店的标准……这么多的第一次也同样注定了2020年是振石大酒店不平凡的一年。
酒店深知只有在疫情期间主动“沉下去”,方能在疫情结束后迅速“浮上来”,在密切关注并执行政府各项措施的同时,在困顿中奋勇前行,在危难中抢占先机,迸发出全新内生动能。面对堂食迟迟无法开业的情况,酒店积极开拓新的消费模式,延伸外卖服务,以安全放心的食材、可口美味的食物、贴心温暖的五星级服务品质赢得了一大批年轻消费者的认可,“接地气”的服务方式无形间提升了受众对酒店的认知度。
餐厅复工初期,酒店直击管理,为解决“点餐慢、餐品少”的问题,果断舍弃原有菜单,第一时间推出了疫情“时食菜单”。同时,设立餐饮销售经理,对用餐全程进行全面跟踪,第一时间反馈客人建议,及时有效满足客户需求。
同时,为拓展客源,紧抓美团、大众点评、抖音等互联网平台用户基数大、年轻化等特点,开通了网络直播带货,吸引了大量的90后粉丝。通过此次线上营销,打响了酒店品牌,吸引了更多外来客户及大型团队。
面对餐饮新风尚的到来,酒店积极倡导,签订了桐乡市首份“文明就餐、公筷公勺”承诺书。在敏锐感受到消费者对于分餐制的需求后,及时对日常菜肴出品进行实践创新,推出符合时宜的位上菜品,以小餐桌带动大文明。
2020年不管以怎样的方式开启,酒店都将一如既往的为顾客提供精细服务。因为坚信:等风来不如去追风,时势造英雄,而我们,就是酒店行业中的平凡英雄。
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