促销售、提品质、控成本、塑品牌
振石大酒店总经理 谢俊生

       一、深入客源开发，结构再调整。围绕中心城市开发不动摇，深入北京、广州两地的客源挖掘；与第三方会务公司建立更紧密合作关系，突破目前酒店行业客源结构。调整销售模式，加强会员分类管理，提升会员活跃度。提升振石微商的营销活动策划能力，提高粉丝活跃度。
       二、持续难点改进，开拓餐饮新局面。全力做好餐饮销售队伍搭建。加大菜肴创新力度，打造振石核心菜肴。重新修正定位宴会，调整菜单菜肴品种，制定促销政策及优惠礼遇，吸引中型订单；同时落实销售考核任务，确保婚宴市场的占有率，提高本地宴会竞争性。
       三、塑振石品牌，恒定酒店高品质。利用酒店获评浙江省“金桂级”品质饭店为契机，营造全员“讲品质、重品质”学习氛围。完善品质管理体系，将品质管理与各部门负责人考核高度挂钩。改进品质管理方法，以《星级饭店访查规范》为标准，不断深化品质管理。
       四、深入挖掘潜能，努力降低成本。继续做好节能管理，加强食品采购量、采购价格的把控，建立营业部门万元人力成本考核机制，突破惯性用人思维，逐渐提高各岗位工作效率。
       五、加大创新力度，实现工作智能化。进一步优化各工作流程，提升效率。引入客房管理软件系统，提高服务效率。引入前台自助入住系统，逐步减少前台用人成本。完善餐饮管理软件功能，增加客户体验感。